選擇3年制西餐主廚四大優(yōu)勢：
1、標準化西餐教室、實(shí)習大廳、演示大廳
2、教師實(shí)踐操作師范演示
3、情景教學(xué)實(shí)戰演練
4、提供大專(zhuān)學(xué)歷和職業(yè)資格證書(shū)服務(wù)
招生對象：
凡應、往屆初中及初中以上學(xué)歷畢業(yè)生，綜合素質(zhì)高，對烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生均可報名。
培養目標：
培養專(zhuān)業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng )業(yè)能力的西餐主廚、廚師長(cháng)為目標。
課程設置：
十個(gè)教學(xué)階段（基本功階段、簡(jiǎn)餐制作、意大利面、湯/沙拉、法式簡(jiǎn)餐、西點(diǎn)/調酒、歐式菜品、東南亞日韓系、意式簡(jiǎn)餐），共計實(shí)訓菜品約290道。
按規定修完學(xué)分的合格畢業(yè)生，經(jīng)學(xué)校審核通過(guò)，可考取職業(yè)資格證書(shū)和國家承認、教育部門(mén)統一電子注冊大專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)。
合格畢業(yè)生推薦就業(yè)，學(xué)校與多家企業(yè)合作，為學(xué)生和用人企業(yè)搭建"雙贏(yíng)"平臺。
