選擇2個(gè)月烹飪強化班三大優(yōu)勢：
1、老師一對一實(shí)戰示范，講解制作流程
2、實(shí)操練習，老師手把手指導，熟透操作流程
3、創(chuàng )業(yè)幫扶指導（店面選址、人員配備、物資采購、品種指導），教你開(kāi)店經(jīng)驗，讓你少走彎路
招生對象：
熱愛(ài)中式面點(diǎn)的社會(huì )各界人士，對中式面點(diǎn)技能有濃厚興趣、有創(chuàng )業(yè)開(kāi)店意愿的學(xué)員
培養目標：
培養常用中式面點(diǎn)產(chǎn)品制作，掌握管理運營(yíng)能力的技能型人才。
課程設置：
【蒸制品種】：饅頭、雙色饅頭、開(kāi)花饅頭、千層花卷、豆沙包、蒸餃、灌湯包、燒麥、叉燒包、鴨蛋包、香芋包、南瓜千層糕、香菇紫菜包、玫瑰包、蝦仁韭菜包、牛肉包、豬肉粉絲包、飄香芝麻糕等。
【炸制品種】：油條、脆麻花、奶油麻花、蜂蜜麻花、油炸糕、黃金大餅、香炸麻球、炸蔬菜丸子、麻圓等。
【煮制品種】：素餡水餃、三鮮水餃、肉三鮮水餃、刀削面、貓兒朵、餛飩、手搟面、牛肉面、拉面等
【烙制品種】：椒鹽酥餅、糖酥酥餅、豆沙燒餅、糖酥燒餅、香蔥餅、雞蛋大餅、發(fā)面餅、香甜玉米餅、糯米餅、南瓜餅、餡餅、春餅、奶香餅、蔥油餅、驢肉火燒、煎餅盒子、韭菜盒子、鍋烙、水煎包等 。
【特色品種】：蘭州拉面、印度飛餅、手撕餅、金絲餅、天津大麻花、千層蜂蜜麻花、重慶小面、雞蛋灌餅、千層餅等。
