吉林省食間飲食管理有限公司成立于2001年6月17日,經(jīng)營(yíng)至今,由原來(lái)的1家餐廳發(fā)展到現在的15家餐廳,分布在長(cháng)春,沈陽(yáng),大連3座城市,主營(yíng)西餐品牌?,F有員工600余人,總營(yíng)業(yè)面積發(fā)展到上萬(wàn)平米。隨著(zhù)公司不斷發(fā)展壯大,已成為長(cháng)春市知名的餐飲連鎖企業(yè)。
儲備主廚/高校實(shí)習生成長(cháng)晉升計劃, 是食間公司推行的人才儲備、人才發(fā)展項目,儲備主廚將作為未來(lái)管理組的培養人選。
1、儲備主廚學(xué)歷要求:
大專(zhuān)以上高校應屆畢業(yè)生/新東方餐飲專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生
2、儲備主廚培養負責人:
訓練主廚(直屬負責人)
負責儲備主廚培養計劃、培養進(jìn)度跟進(jìn)
3、儲備主廚入職崗位:
儲備主廚作為公司管理人員培養對象,入職后安排出品專(zhuān)項崗位的學(xué)習,通過(guò)學(xué)習培養,晉升路徑為 崗位主廚,值班主廚,訓練主廚,廚師長(cháng)。